Gofry kojarzą nam się ze słodkim podwieczorkiem lub łakociami jedzonymi na kurortowych deptakach. A gdyby zrobić gofry na słono? Mamy świetny przepis na wytrawne gofry, które nie tylko z powodzeniem zastąpią śniadanie, obiad i kolację, ale sprawdzą się także jako popisowy poczęstunek podczas różnych uroczystości i spotkań. Co jest ważne? Odpowiedni ser. My w tym przepisie
Robienie gofrów jest prostą i szybką czynnością. Aby nasze gofry dobrze nam się udały należy mieć do nich dobre ciasto. Ciasto na gofry powinno się robić według proporcji. Tak samo gofry jak ciasta pieczone mogą łapać zakalec, lub być mało smaczne. To jak przyrządzimy ciasto na nasze gofry pociągnie za sobą smak i udanie się gofrów. Jak zrobić ciasto na gofry – przygotowanie ciasta zaczynamy zawsze od najważniejszych składników. Do ciasta gofrowego dodaje się jajka, mąkę tortową, mleko lub wodę, proszek do pieczenia lub sodkę, cukier zwykły lub cukier waniliowy, olejek waniliowy. Składniki dodatkowe czyli które można dodać także, to sok z cytryny, cynamon w proszku, wiórki czekoladowe oraz wiórki kokosowe. Przygotowanie ciasta zaczynamy od doboru garnka, do garnka o pojemności litra wbijamy od 1 do 3 jajek średnich. Dodajemy torebkę proszku wanilinowego która jest na 1 kg mąki, oraz 1,5 szklanki mąki tortowej. Także można dodać zwykły cukier. Łyżeczkę proszku do pieczenia. Wszystko to należy dokładnie rozmieszać mikserem wraz z mlekiem lub wodą. Ciasto powinno być średniej gęstości – ważne by nie było rzadkie. Dodatki do ciasta gofrowego: Sok z cytryny ma takie działanie, że nasze gofry nie tylko będą pachnieć cytrynowo ale i smakować jak cytryna, czy ciasto cytrynowe. Dodanie cynamonu w proszku jest bardzo dobrym dodatkiem, gofry smakują wyśmienicie i wyciąga to z nich dodatkowy smak podobny do piernika. Dodanie wiórków z czekolady jest niespodzianką słodyczy w samych gofrach podczas jedzenia. Wiórki kokosowe natomiast nadają smaku kokosa. Z dodatków należy pamiętać aby nie dodawać wszystkich na raz. Można także z goframi eksperymentować. Gofry są bardzo dobre i łatwe w przyrządzaniu, dlatego mogą z powodzeniem służyć nam za posiłek na rozpoczęcie jak i zakończenie lub w środku dnia. Przygotowanie gofrów powinno zająć do około 10 minut czasu. Jest to więc danie szybkie a zarazem pożywne. Gofry można polewać sokami oraz bitą śmietaną aby nadać im dodatkowego smaku. Dobrą gofrownicę można kupić w internecie jeśli się jeszcze takowej nie posiada. Gofry udadzą się jak należy tylko w gofrownicy. W internecie jest ich duży wybór oraz są znacznie tańsze niż w sklepach. Zapraszamy do przeczytania kolejnych artykułów.
Białka należy ubić na pianę i delikatnie wymieszać z resztą składników. Porcję ciasta przelać do gofrownicy i piec około 2 minuty, aż uzyskamy pożądaną chrupkość. Gofry na słono z szynką i serem. Składniki: 300 g mąki pszennej, 1 łyżeczka cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/3 łyżeczki soli, 500 ml mleka, 100 g
Sklep RTV EURO AGD Artykuły AGD małe Kuchnia Gofrownice Jak zrobić gofry? Przepis i najlepsze gofrownice. Jak zrobić gofry? Przepis i najlepsze gofrownice. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu gofry można było kupić tylko w wyspecjalizowanych punktach, jednak obecnie ten smakołyk może przygotować każdy. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić chrupiące gofry, koniecznie przeczytaj ten artykuł. Czasami po przebudzeniu pojawia się ochota na coś smacznego i chrupiącego, dzięki czemu zwiększy się energia na cały dzień. W takiej sytuacji wiele osób zadaje sobie pytanie, jak się robi gofry w domowym zaciszu. Okazuje się, że wcale nie jest to trudne, jednak podstawą są odpowiednie składniki oraz oczywiście gofrownica. Znaczenie ma także przygotowanie smacznego ciasta, o odpowiedniej konsystencji oraz trzymanie się przepisu. Jeśli chcesz przygotować gofry, musisz mieć następujące składniki: 2 szklanki mąki pszennej, łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżkę cukru, 2 szklanki mleka, ⅓ szklanki oleju, 2 jajka, sól, dodatkowo: bitą śmietanę, owoce, czekoladę do smarowania (lub inne składniki, które lubisz). Jak w takim razie robi się ciasto na gofry? Pierwszym krokiem jest połączenie suchych składników, czyli mąki, proszku do pieczenia i cukru. Następnie, dolej mleko oraz olej, a także żółtka jajek. W międzyczasie, ubij białka jaj na sztywną pianę zarówno za pomocą siły własnych dłoni, jak i za pomocą specjalnego urządzenia, np. miksera RAVEN EMM001. Następnym krokiem jest połączenie suchych składników z białkami jajek. Należy mieszać zawartość aż do momentu, w którym masa będzie jednolita, a następnie przygotowane ciasto trzeba odłożyć na 20 minut. Jeśli chodzi o to, jak się robi gofry w gofrownicy, to należy stwierdzić, że jest to bardzo prosty proces. Wystarczy przygotować urządzenie i podłączyć je do prądu. Kolejnym elementem jest rozgrzanie gofrownicy i posmarowanie jej olejem. Następnie, należy wylać ciasto do formy w gofrownicy i piec przez 3-5 minut. CZY WIESZ, ŻE… Jeśli chcesz przetestować swoje umiejętności kulinarne i przygotować lekkie gofry belgijskie, zastąp dwie szklanki mleka jedną szklanką ciepłego mleka (220 ml) i jedną gazowanej wody (180 ml). Zamiast proszku do pieczenia wykorzystaj suche drożdże (3 g), a zamiast oleju rozpuszczone w garnuszku masło. Dorzuć też szczyptę samodzielnie startej wanilii. Reszta kroków jest taka sama, jak przy tradycyjnych gofrach. 479 zł 529 zł 319 zł 489 zł 359 zł Jaką gofrownicę wybrać? Aby zrobić chrupiące gofry, bardzo duże znaczenie ma wybór odpowiedniej gofrownicy. Decydując się na zakup tego urządzenia, warto zwrócić uwagę na następujące parametry: wysoka moc, dzięki czemu nie trzeba długo czekać na rozgrzanie urządzenia, a tym samym cały proces przyrządzania gofrów jest krótszy (możesz wybrać np. RAVEN EG004 o mocy 1400W); materiał, z którego wykonano powierzchnię wewnątrz gofrownicy – znaczenie ma fakt, aby powłoka była nieprzywieralna (możesz wybrać np. Ariete Waffle Maker 187); kształt gofrów, co jest szczególnie w przypadku dzieci, dlatego warto wybrać ciekawy wzór; jeśli zależy Ci na kształcie serduszek, wybierz RAVEN EG003, a gdy wolisz koła, możesz zakupić Unold 48165). Wybierając gofrownicę, warto także wziąć pod uwagę cenę, przy czym wiele zależy tutaj od Twoich możliwości finansowych, a także od tego, jak często masz zamiar ją użytkować. Dobrze jest poczytać opinie na temat różnych modeli i sprawdzić, które łatwiej się czyści z pozostałości ciasta. Najtańsze gofrownice (np. Eldom WA 2) kupić można za mniej niż 100 złotych, jednak na rynku są dostępne także dużo droższe modele (np. Dezal Plus w cenie powyżej 500 złotych). Przy wyborze odpowiedniej gofrownicy, warto zwrócić uwagę na jej funkcjonalność, a także własne potrzeby. W jaki sposób przygotować zdrowe i wegańskie gofry? Weganizm staje się coraz popularniejszy, dlatego wiele osób zastanawia się nad tym, jak zrobić chrupiące gofry, które będą wegańskie. Tradycyjny przepis zakłada użycie mleka oraz jajek, dlatego nie skorzystają z niego weganie. W takim razie jak zrobić dobre gofry odpowiednie dla tej grupy osób? Należy przygotować następujące składniki: 2 szklanki mleka roślinnego, 1,5 szklanki mąki, 1 łyżkę soku z cytryny, ½ szklanki aquafaby (zamiast jajek), 2 łyżki cukru trzcinowego, 3 łyżki oleju roślinnego. Jak się robi takie ciasto na gofry? Należy postępować tak samo, jak w przypadku tradycyjnego przepisu, ponieważ składniki suche trzeba połączyć w misce i dodać do nich sok z cytryny oraz mleko roślinne, natomiast aquafabę trzeba ubić i następnie dodać do pozostałych składników. WSKAZÓWKA Ty lub Twoi bliscy nie możecie spożywać glutenu? Zastąp mąkę pszenną ryżową, jaglaną lub ziemniaczaną, a do składników dołącz połówkę dojrzałego banana i 2 łyżki mleka. Bez względu na to, czy przygotowujesz gofry tradycyjne, czy też wegańskie, możesz udekorować je owocami. Z ciastem świetnie komponują się truskawki i maliny, a także jabłka. Osoby, które lubią słodycze, mogą także zdecydować się na bitą śmietanę, sos czekoladowy lub masło orzechowe (oczywiście te składniki dotyczą niewegańskich gofrów). Od teraz nie musisz się zastanawiać nad tym, jak zrobić dobre i zdrowe gofry w domu! Wystarczy, że wybierzesz odpowiednie składniki i kupisz gofrownicę o dobrych parametrach. 80% osób oceniło ten artykuł jako przydatny 80% osób oceniło ten artykuł jako przydatny
Pamiętajcie również, że po upieczeniu gofry należy odłożyć na chwilę na kratkę, aby lekko przestygły. Nabierają wtedy chrupkości. Nie pozostawiajcie ich na talerzu, ponieważ gorące zaparują od spodu i zmiękną. Zimne gofry można odświeżyć i nadać im chrupkości przez odgrzanie w gorącym piekarniku z opcją grillowania.
co można zrobić z ciasta na gofry
